Сервисное обслуживание кухонного оборудования
Срок службы оборудования
Несмотря на то, что при производстве оборудования применяются новейшие, современные технологии и высококачественные материалы, а также на всех этапах производства осуществляется всесторонний контроль качества, - отказы и перебои в работе оборудования все же случаются.
Заводы-изготовители оборудования предоставляют на свои изделия гарантию сроком, как правило, не менее 12 месяцев, а некоторые европейские производители на отдельные модели оборудования предоставляют гарантию сроком до 24 месяцев.
Условия предоставления такой гарантии - это обязательное наличие договора между покупателем оборудования и специализированной сервисной компанией на выполнение сервисного технического обслуживания оборудования в соответствии с рекомендациями завода-изготовителя этого оборудования.
Производители оборудования при проведении рекламных акций, во время презентаций и продвижения своего товара на рынок убеждают потенциального покупателя в том, что срок службы произведенных ими изделий при правильно организованном техническом сервисе составляет не менее 5-7 лет.
Однако мы, основываясь на своем практическом опыте, с уверенностью можем заявить, что срок службы технологического оборудования любого объекта, будь-то профессиональная кухня, предприятие торговли, пищевое производство, прачечная, инженерный узел, система или сооружение, - может быть значительно больше.
При этом работоспособность, надежность и срок службы оборудования зависит напрямую только от его хозяина, от того насколько бережно и, вместе с тем, требовательно он относится к вопросам эксплуатации и ухода за оборудованием, насколько грамотно и ответственно он подходит к вопросам своевременного проведения плановых и предупредительных мероприятий в рамках технического обслуживания.
См.также: